シェイカーで作る青いカクテル──「ブルーハワイ」作り方

「青いカクテル」と聞いて思い浮かぶのは、たぶんブルーハワイだと思います。

あの鮮やかなターコイズブルーは、グラスに注いだだけで一気にリゾート気分にさせてくれます。しかも味もちゃんとおいしい。パイナップルジュースのフルーティな甘さと、ラムの軽やかさが合わさって、南国感のある爽やかな一杯です。見た目のインパクトが強いので、自分で作ったとき「すごい、本当に青い」と思わずテンションが上がりますよ。

どんな人におすすめか

• 見た目にインパクトのあるカクテルを作ってみたい方
• 甘くてフルーティなお酒が好きな方
• 南国・リゾート気分を家で楽しみたい方
• 友人に出したら絶対驚かれるものを作りたい方

材料

あの青色の正体はブルーキュラソーです。オレンジの果皮などを材料に作られたリキュールで、味はオレンジ系ですが色が鮮やかな青。コンビニではなかなか見かけませんが、スーパーの洋酒コーナーに行けばだいたい置いてあります。

作り方

1. 材料をシェイカーに入れます
2. シェイカーに氷を七割くらい入れます（多すぎても少なすぎてもだめ）
3. シェイクします。（シェイカーが冷えて手が痛くなるくらいが一つの目安）
4. カクテルグラスに注いで完成

※シェイクをする時は力任せに振るのではなく、手首のスナップを意識する

味の特徴

パイナップルの甘酸っぱいフルーティさが主役で、そこにブルーキュラソーのオレンジの香りがふわっと重なります。ラムの軽いアルコール感がベースにあり、全体的に甘くて飲みやすい仕上がりです。

アルコールが強すぎないので、お酒があまり得意でない方にも飲みやすいです。

ぜひ、試してみてください。

※２０歳未満の飲酒は法律で禁止されています