カクテル

ふと気づいたら、毎晩おなじ缶チューハイを開けている——そんなルーティンに、ちょっと飽きてきていませんか。かといって、ウイスキーとかジンとか「本格的なお酒」に踏み込む勇気はまだない。そういうときにちょうどいいのが「ディタモーニ」です。ライチリ...

「青いカクテル」と聞いて思い浮かぶのは、たぶんブルーハワイだと思います。あの鮮やかなターコイズブルーは、グラスに注いだだけで一気にリゾート気分にさせてくれます。しかも味もちゃんとおいしい。パイナップルジュースのフルーティな甘さと、ラムの軽や...

仕事終わりに帰宅して、「ちょっといい感じの飲み物が飲みたいな」と思う夜、ありませんか。そういう夜にぴったりなのが、アマレットジンジャーです。アマレットはアーモンドのような甘い香りが特徴のイタリア生まれのリキュール。原料に杏仁が使われているた...

バーのカウンターで隣の人が飲んでいたんですよね。グラスの上にレモンが乗っていて、砂糖がかかっていて、なんかおしゃれだなと思っていたら「ニコラシカ」という名前だったんです。作り方を調べてみたら、材料は3つだけ。しかも難しいテクニックはゼロ。「...

ジントニックが好きで普段から飲むけど今日は少し違うものが飲みたい気分——そんなとき、真っ先に試してほしいのがウォッカトニック。ビールでもサワーでもなく、バーで頼むようなカクテルが家で簡単に作れる。シェイカーもいらない、難しい技術もいらない。...

どんな人におすすめか「カクテルって難しそう」と思っていませんか？実は、世界中で長く愛されてきたカクテルの中には、材料2つ・混ぜるだけで完成するものがたくさんあります。今回ご紹介するシャンディガフも、そのひとつです。シャンディガフはビールをジ...

どんな人におすすめか仕事終わり、なんとなくお酒を飲みたい気分なのに、今日はビールをそのまま飲む気になれない。そんな夜、ありませんか？そういうときにぜひ試してほしいのが、レッドアイです。ビールとトマトジュースを合わせるだけで完成する、超シンプ...

断言します。ハイボールは、家で作ったほうがうまい。居酒屋のハイボールって、ウイスキーが薄かったり、炭酸が弱かったり、なんか違うことありませんか？自分で作ると、濃さも炭酸の強さも全部自分好みに調整できるので、毎回ベストな一杯が飲めます。材料は...

居酒屋のメニューを開いたとき、いちばん目に飛び込んでくるカクテルって、たいていカシスオレンジじゃないですか？「なんとなく頼んでるけど、自分で作れるの？」って思ったことある人も多いはず。答えはシンプルで、材料2つ・混ぜるだけ・失敗なし。居酒屋...

「ホワイトレディ」って名前、なんかかっこよくない？バーのメニューで見かけても、「難しそう」「どんな味なんだろう」と頼めずにいた人、実はかなりいるんじゃないかと思う。でも、実はこれ、材料3つで作れる超シンプルなカクテルなんです。名前の響きとは...